Pecorino Fresco – quarto di forma (circa 380g)

8.45

Il Pecorino fresco è un prodotto che tipicamente viene realizzato anche nelle Marche.

In questo formaggio a breve stagionatura, la consistenza della pasta interna è morbida e bianca.

Viene prodotto da una cooperativa di produttori di formaggi per l’azienda Tomassoni, attiva dagli anni Ottanta e nostra partner.

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Dal gusto delicato e gradevole per ogni palato, si abbina benissimo con vini bianchi giovani come il Falerio Pecorino.

Peso

380g circa

Quantità

Un quarto della forma intera.

Ingredienti

LATTE di Pecora Pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati.

Pasta interna

Morbida e bianca.

Crosta

Morbida e di colore paglierino. Non edibile.

Valori Nutrizionali Medi per 100g

Energia 1811 kj / 437 kcal
Grassi 37 g di cui saturi 23 g / Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g /Proteine 26 g / Sale 2 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto. Confezionato sottovuoto, non forare la confezione. Una volta rimossa la confezione del sottovuoto il prodotto va tenuto in frigo a 0/+4°C e va consumato in tempi brevi.