Salame finocchio – Intero (circa 250g)

7.35

Questo salame si ottiene macinando la spalla con la pancetta e unendo i semi di finocchio.

Viene prodotto a Jesi (An) dall’azienda Tomassoni, attiva dagli anni Ottanta e nostra partner.

SKU: 2471529 Categorie: ,

Questo salame è caratterizzato dalla presenza dei semi di finocchio, i quali sono sapientemente dosati per fare in modo che l’aroma e il sapore della carne non vengano coperti.

Peso

250g circa.

Ingredienti

Carne di suino, sale, pepe, semi di finocchio (3%), aromi, spezie, destrosio, saccarosio. Antiossidante: E 300, Conservante: E 252

Stagionatura

Minimo 30 giorni.

Macinatura

Media.

Periodo di Pruduzione

Tutto l'anno.

Valori Nutrizionali Medi per 100g

Energia 1734 kj / 418 kcal
Grassi 35 g di cui saturi 15 g, monoinsaturi 15 g, polinsaturi 4,1 g / Carboidrati 0,8 g di cui zuccheri 0 g / Fibre 0 g / Proteine 25 g / Sale 5,5 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto. Confezionato sottovuoto, non forare la confezione. Una volta rimossa la confezione del sottovuoto il prodotto va tenuto in frigo a 0/+4°C e va consumato in tempi brevi.