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Esaurito
Questo è un salame che nasce dal connubio tra i migliori tagli delle carni suine e il vino Lacrima di Morro D’Alba.
Viene prodotto a Jesi (An) dall’azienda Tomassoni, attiva dagli anni Ottanta e nostra partner.
E’ un salame dal sapore deciso e robusto, stagionato nel budello gentile, e si caratterizza per il suo gusto e il suo profumo, che lo rendono unico.
| Peso | 350g circa. |
|---|---|
| Ingredienti | carne di suino, sale, vino Lacrima di Morro d'Alba DOC (1%), pepe, saccarosio, destrosio, aromi naturali, antiossidante: E300, conservante: E252. |
| Stagionatura | Minimo 70 giorni. |
| Macinatura | Intermedia. |
| Periodo di Produzione | Tutto l'anno. |
| Valori Nutrizionali Medi per 100g | Energia 1657 kj / 399 kcal |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco ed asciutto. Confezionato sottovuoto, non forare la confezione. Una volta rimossa la confezione del sottovuoto il prodotto va tenuto in frigo a 0/+4°C e va consumato in tempi brevi. |
