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Farina di Tipo 1 di grano tenero macinata con Pietra Naturale; lavorazione che, invece di sbriciolare il chicco del grano, lo sfarina mantenendo inalterate le sue proprietà.
Questa farina è prodotta a Jesi (An), da Vallesina Bio: azienda biologica e plastic free, nostra partner.
La Farina Tipo 1 è la qualità che si presta meglio a quasi ogni ricetta. Date le sue proprietà, lega molto bene per il pane, le focacce, le pizze anche di maggior spessore e i dolci con ricche e saporite farciture. Il grano è tutto coltivato dalla Vallesina Bio, quindi un prodotto locale, salutare e a km0. Questo lotto ha W di 170.
| Quantità | 1 pacco |
|---|---|
| Peso | 1 Kg |
| Conservazione | Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. |
| Valori Nutrizionali Medi per 100g | Energia 319 kj / 1334 kcal |
| Allergeni | Contiene Glutine. |
