Prodotti tipici marchigiani

Idee per ricette dolci e salate, arricchite dal sapore di un ingrediente versatile, originale e simbolo della tradizione: le visciole sciroppate. Ecco qualche idea per utilizzarle in cucina! (altro…)

Il tartufo è un prodotto pregiato e raro che fa delle terre dove cresce un vanto e un forte caratterizzante. È così per Acqualagna, un borgo in provincia di Pesaro-Urbino che deve al profumo e al gusto unici del tartufo la sua fama internazionale. (altro…)

Nella tradizione marchigiana, le visciole rivestono un ruolo importante. Ecco cosa sono, come riconoscerle e quali sono i prodotti tipici a base di visciole. (altro…)

Con l’elenco degli ingredienti più corto di sempre, le marmellate senza zucchero sono una vera rivoluzione per gli appassionati di dolci e prodotti tradizionali. Il lancio di questo prodotto unico sul mercato alla festa per i 5 anni dell’azienda Jesina. (altro…)

l vino e visciole è uno dei prodotti più tipici della regione del centro Italia. Ecco come puoi renderlo un dono gradito, pensando alle feste in arrivo. (altro…)

Fiori di sambuco, visciole, melata, mela rosa, bacche di rosa canina. Se sei curioso qui puoi soddisfare la tua vena con prodotti che hanno una grande potenza di gusto e aiutano anche il corpo. (altro…)

Dopo la difficile annata del 2018, contraddistinta da una scarsa percentuale di raccolta a causa di siccità e altri fattori climatici, il 2019 sembra preannunciare ottimi pronostici per la raccolta delle olive. Un’attività che nella sola regione Marche interessa oltre 22mila aziende e circa 160 frantoi, per la produzione di un olio di alta qualità, riconosciuto ed ampiamente esportato anche all’estero. (altro…)

Paesaggi da sogno, prodotti di stagione e tante ricette deliziose: l’autunno nelle Marche è un momento magico e goloso. Un mix di emozioni che scalda il cuore e rinfranca lo spirito attraverso la riscoperta di ricette tipiche marchigiane a base di prodotti di stagione, come tartufi di Acqualagna, mele dei monti Sibillini, funghi di montagna, formaggi di fossa, il tutto accompagnato da ottimo vino novello. Pronto a prepararle insieme? (altro…)