Nel cuore della manifestazione dedicata alle eccellenze del vino c’è Sol&Agrifood che celebra la tradizione agricola. E la “duchessa” ha conquistato Verona. (altro…)

Di origini greche, questo dessert è davvero sorprendente e se non l’hai provato ti consigliamo di farlo presto, magari con un miele speciale della gamma Fabrizi Family. (altro…)

Il bianco autoctono delle Marche si declina in due versioni territoriali: uno è il Verdicchio di mare, quello dei vitigni affacciati sull’Adriatico, l’altro è il Verdicchio di montagna, quello della valle stretta tra gli Appennini. Ecco come le diverse zone di produzione ne influenzano le caratteristiche organolettiche. (altro…)

Le ricette marchigiane antiche sono un trionfo della ricchezza di questi luoghi: coniglio in porchetta, primi piatti di mare e monti, specialità di pasta, dolci e molte altre leccornie da abbinare con vini, olio e confetture.  (altro…)

Ricetta, curiosità e ingredienti dei tipici maritozzi marchigiani: un dolce perfetto per colazioni o merende salutari, accompagnato dalle marmellate e confetture più classiche della tradizione regionale. Fragola, ciliegia, mela, arancia e clementine, ma anche miele di castagno o di melata: qual è il maritozzo al quale non sai dire di no? (altro…)

Pilastro della dieta mediterranea, l’extravergine d’oliva è un vero toccasana per il buon funzionamento dell’organismo e per la bellezza della pelle: tutti gli usi nutrizionali e cosmetici di questo naturale “oro in bottiglia” che tutto il mondo ci invidia. (altro…)

 Un giro virtuale tra i territori ricchi di storia in cui nasce il Verdicchio DOC: la passeggiata si snoda tra le colline di Jesi e di Matelica, passando per l’Alta Vallesina. Qui il paesaggio, con oltre 2mila ettari di vigneti, incanta quanto la degustazione del vino principe delle Marche. (altro…)

Questa particolare varietà di pasta all’uovo, unica per il suo calibro sottile, è famosa in tutto il mondo e prodotta ancora oggi nell’omonima località di Fermo con lavorazione artigianale e secondo un disciplinare antichissimo. La tradizione marchigiana vuole i maccheroncini conditi con il ragù ma anche l’abbinamento con il tartufo e i funghi sposa a pieno le tipicità del territorio. (altro…)