Salame peperoncino – Intero (circa 250g)

7.65

Il peperoncino e i semi di finocchio sono gli ingredienti principe di questo salame.

Viene prodotto a Jesi (An) dall’azienda Tomassoni, attiva dagli anni Ottanta e nostra partner.

SKU: 2419465 Categorie: ,

Il peperoncino e i semi di finocchio dosati abilmente non intaccano la qualità della carne, anzi caratterizzano questa tipologia di salame. Il tipico taglio “in punta di coltello” viene riprodotto durante la fase della macinatura.

Peso

250g circa.

Ingredienti

Carne di suino, sale, pepe, peperoncino (3%), semi di finocchio (2%), aromi, spezie, destrosio, saccarosio. Antiossidante: E 300, Conservante: E 252

Stagionatura

Minimo 30 giorni.

Macinatura

Grossolana.

Periodo di Pruduzione

Tutto l'anno.

Valori Nutrizionali Medi per 100g

Energia 1734 kj / 418 kcal
Grassi 35 g di cui saturi 15 g, monoinsaturi 15 g, polinsaturi 4,1 g / Carboidrati 0,8 g di cui zuccheri 0 g / Fibre 0 g / Proteine 25 g / Sale 5,5 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto. Confezionato sottovuoto, non forare la confezione. Una volta rimossa la confezione del sottovuoto il prodotto va tenuto in frigo a 0/+4°C e va consumato in tempi brevi.