Salame peperoncino – Intero (circa 250g)
9.50€
Il peperoncino e i semi di finocchio sono gli ingredienti principe di questo salame.
Viene prodotto a Jesi (An) dall’azienda Tomassoni, attiva dagli anni Ottanta e nostra partner.
Il peperoncino e i semi di finocchio dosati abilmente non intaccano la qualità della carne, anzi caratterizzano questa tipologia di salame. Il tipico taglio “in punta di coltello” viene riprodotto durante la fase della macinatura.
Peso | 250g circa. |
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Ingredienti | Carne di suino, sale, pepe, peperoncino (3%), semi di finocchio (2%), aromi, spezie, destrosio, saccarosio. Antiossidante: E 300, Conservante: E 252 |
Stagionatura | Minimo 30 giorni. |
Macinatura | Grossolana. |
Periodo di Pruduzione | Tutto l'anno. |
Valori Nutrizionali Medi per 100g | Energia 1734 kj / 418 kcal |
Conservazione | Conservare in luogo fresco ed asciutto. Confezionato sottovuoto, non forare la confezione. Una volta rimossa la confezione del sottovuoto il prodotto va tenuto in frigo a 0/+4°C e va consumato in tempi brevi. |