Pancetta arrotolata – Trancio (circa 250g)

6.25

La Pancetta è realizzata con la pancia del maiale, salata e aromatizzata con pepe, aglio fresco e vino bianco.

Viene prodotto a Jesi (An) dall’azienda Tomassoni, attiva dagli anni Ottanta e nostra partner.

SKU: 2752623 Categorie: ,

Come da tradizione viene arrotolata e insaccata a mano. La pancetta arrotolata è fondamentale per numerose preparazioni gastronomiche.

Peso

250g circa

Ingredienti

Pancetta di suino, sale, pepe, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, antiossidante E301, conservante E 250 E251

Stagionatura

40 giorni.

Fetta

Grassa e magra.

Periodo di Pruduzione

Tutto l'anno.

Valori Nutrizionali Medi per 100g

Energia 2142 kj / 519 kcal
Grassi 51 g di cui saturi 17 g, monoinsaturi 26 g, polinsaturi 7,0 g / Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g / Fibre 0 g /Proteine 15 g / Sale 5,0 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto. Confezionato sottovuoto, non forare la confezione. Una volta rimossa la confezione del sottovuoto il prodotto va tenuto in frigo a 0/+4°C e va consumato in tempi brevi.