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l Riesling Renano ama le zone fresche e ventilate. Le sue uve sviluppano sapori intensi, mantenendo sempre un alto livello di acidità, sapidità e mineralità con note di albicocca e biancospino. Ottimo abbinato al pescato e in particolare ai crostacei e al sushi ma anche a carni bianche e formaggi.
Il Riesling Renano ama le zone fresche e ventilate. Le sue uve sviluppano sapori intensi, mantenendo sempre un alto livello di acidità, sapidità e mineralità con note di albicocca e biancospino. Il progetto nasce nelle colline di Rosora (An) a circa 450 m s.l.m. solcate da un corso d’acqua perenne chiamato “fosso del Granchio Nero” affluente dell’Esino. Questo luogo ospita nelle sue acque il Granchio Nero, un organismo che vive in acque prive di inquinamento.
Abbinamenti consigliati: Ottimo abbinato al pescato e in particolare ai crostacei e al sushi, grazie alle note minerali che si uniscono armoniosamente con i sapori iodati del mare. Si sposa bene anche con le carne bianche e formaggi.
| Quantità | 1 Bottiglia |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Colore | Giallo paglierino |
| Gradazione | 13% vol |
| Uvaggio | Riesling Renano |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Servizio | Temperatura di servizio: 10-12°C |
| Produttore | Azienda Agricola Davide Latini |
