Diaspro – Rosso Piceno DOC

La storia e la cultura si fondono in questo vino giovane, ma dalle caratteristiche di un grande prodotto, per coloro a cui piace un vino senza invecchiamento in legno, ma con un buon corpo ed un frutto molto evidente al naso. Si presenta di un colore rosso granato intenso, caratterizzato da sentori di frutta rossa matura e con un gusto morbido, rotondo, con un’ ottima persistenza, tannico. Con queste peculiarità il Rosso Piceno è un vino estremamente equilibrato che si adatta ad ogni occasione.

Vinificazione e Maturazione: raccolta manuale, fermentazione ed affinamento in botti di cemento vetrificato.

Abbinamenti consigliati: si sposa a meraviglia con molti primi piatti a base di salse rosse come diversi ragù di carne; secondi piatti a base di carni rosse come brasati, stufati ed arrosti e con formaggi di media stagionatura.