skip to Main Content
+39.0731.215159 info@fabrizifamily.it

L’OLIO MARCHIGIANO

Coltivato nel Piceno già nel VIII sec a.C., apprezzato nel medioevo col nome di “Olio di Marchia” e considerato superiore ad altri per colore e sapore, l’olivicoltura marchigiana ha una origine antichissima e una fortunata storia che arriva ai nostri giorni.

Notizie sull’olio delle Marche le troviamo anche nel periodo dello Stato Pontificio, infatti risulta che Innocenzo VIII avesse espresso desiderio di avere olio recanatese alla propria mensa. Infine il famoso poeta Giacomo Leopardi che ci segnala in una sua lettera come “l’olio della Marca” fosse famoso anche fuori della Regione.

Attualmente la  Regione Marche è molto ricca di varietà locali, presenti in maniera differenziata sul territorio.

Da queste varietà si ottengono delle olive che molite singolarmente o in mix danno degli oli con caratteristiche organolettiche che vanno dal fruttato medio-leggero di tipo verde con sentore prevalente di mandorla equilibrato nelle caratteristiche gustative ad un fruttato medio-intenso di tipo erbaceo, con sentori di frutta e verdura acerba ed evidenti note di amaro piccante.

Fabrizi Family porta sulla vostra tavola un Olio di rilevante qualità, da sempre apprezzato dai palati più sofisticati.

Utilizziamo i cookie per offrirti la migliore esperienza online. Accettando l'accettazione dei cookie in conformità con la nostra politica sui cookie.

Impostazioni

Quando visiti un sito Web, esso può archiviare o recuperare informazioni sul tuo browser, principalmente sotto forma di cookies. Controlla qui i tuoi servizi di cookie personali.

Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito Web e non possono essere disattivati nei nostri sistemi.

  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Usiamo WooCommerce come sistema di acquisto. Per il carrello e l'elaborazione degli ordini verranno memorizzati 2 cookies. Questi cookie sono strettamente necessari e non possono essere disattivati.
  • woocommerce_cart_hash
  • woocommerce_items_in_cart

Rifiuta tutti i Servizi
Accetta tutti i Servizi
Back To Top