La pera Angelica รจ un frutto antico riscoperto e recuperato solo negli ultimi anni, รจ una prelibatezza che viene coltivata specialmente nelle Marche. Ha una consistenza soda e cremosa, la sua polpa รจ bianca ed ha un sapore dolce e fruttato al palato. Questa confettura viene realizzata esclusivamente con Pere Angelica Italiane fresche, a maturazione sulla pianta. A base di sola frutta stagionale e zucchero di canna, non si usano ingredienti congelati, senza coloranti, conservanti, addensanti e senza pectina.
Ne consigliamo lโutilizzo sul pane appena tostato o su delle fette biscottate per una ricca colazione o una merenda deliziosa e salutare. Particolarmente adatta anche allโuso in pasticceria, per farcire torte e biscotti. Ottima anche per arricchire pancakes e waffles, per una colazione piรน particolare ed internazionale. Ideale, inoltre รจ lโabbinamento con formaggi e salumi freschi.
Ingredienti
- Pere angelica italiane e fresche senza buccia
- Zucchero di canna
- 128gr di frutta utilizzata ogni 100gr di prodotto