skip to Main Content
+39.0731.215159 info@fabrizifamily.it

Lonzino Stagionato – Trancio (circa 600g)

17.90

La carne di Arista di maiale viene tenuta per 7 giorni sotto sale. Successivamente irrorata con il vino Verdicchio, massaggiata e aromatizzata con pepe e aglio. Come da tradizione, la carne viene insaccata e vestita a mano. La fase della stagionatura naturale è di minimo 80 giorni. Il lonzino stagionato ha una carne leggermente più saporita e soda rispetto alla lonza grazie al taglio meno grasso.

Viene prodotto a Jesi (An) dall’azienda Tomassoni, attiva dagli anni Ottanta e nostra partner.

COD: 2462844 Categorie: ,

Informazioni aggiuntive

Peso

600g circa

Ingredienti

Arista di suino, sale, pepe, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, Antiossidante E301, Conservante E250 E251.

Stagionatura

Minimo 80 giorni.

Macinatura

Sottile.

Periodo di Pruduzione

Tutto l'anno.

Valori Nutrizionali Medi per 100g

Energia 1324 kj / 317 kcal
Grassi 19 g di cui saturi 7,5 g, monoinsaturi 10 g, polinsaturi 1,4 g / Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0 g / Fibre 0 g / Proteine 36 g / Sale 6,3 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto. Confezionato sottovuoto, non forare la confezione. Una volta rimossa la confezione del sottovuoto il prodotto va tenuto in frigo a 0/+4°C e va consumato in tempi brevi.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Lonzino Stagionato – Trancio (circa 600g)”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Utilizziamo i cookie per offrirti la migliore esperienza online. Accettando l'accettazione dei cookie in conformità con la nostra politica sui cookie.

Impostazioni

Quando visiti un sito Web, esso può archiviare o recuperare informazioni sul tuo browser, principalmente sotto forma di cookies. Controlla qui i tuoi servizi di cookie personali.

Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito Web e non possono essere disattivati nei nostri sistemi.

  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Usiamo WooCommerce come sistema di acquisto. Per il carrello e l'elaborazione degli ordini verranno memorizzati 2 cookies. Questi cookie sono strettamente necessari e non possono essere disattivati.
  • woocommerce_cart_hash
  • woocommerce_items_in_cart

Rifiuta tutti i Servizi
Accetta tutti i Servizi
Back To Top