Paccuscolo – David e Priori

15.00

Salame cremoso e spalmabile tipico delle Marche. All’impasto vengono aggiunti i Paccasassi, ovvero un finocchio selvatico marino (Crithmum maritimum) tipico della costa del Conero.

Salame tipico delle Marche. Il connubio tra la parte magra e grassa lo rende cremoso e spalmabile, il gusto è delicato ed equilibrato. Il prodotto è ottenuto dalla lavorazione di carni di suino (spalla e pancetta) finemente macinate ed insaccate con budello naturale. All’impasto vengono aggiunti i paccasassi, ovvero un finocchio selvatico marino (Crithmum maritimum) tipico del Conero.

Quantità

1 salame

Formato

500g circa

Ingredienti

Carne di suino (origine italiana) Grasso di suino, Finocchio marino (crithmum matitimum), Sale , Spezie, Aromi, Destrosio, Antiossidante E301, Conservante E250, E252.
Non contiene glutine

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia: 1165 kj – 840 kcal
Grassi: 37g di cui saturi 15g
Carboidrati 0,0g di cui zuccheri 0,5g
Proteine 17g
Sale 3,1

Conservazione

Conservare a 0/+4°