{"id":101583,"date":"2020-08-31T13:53:42","date_gmt":"2020-08-31T13:53:42","guid":{"rendered":"https:\/\/fabrizifamily.com\/prodotti-senza-zucchero\/"},"modified":"2020-08-31T13:53:42","modified_gmt":"2020-08-31T13:53:42","slug":"prodotti-senza-zucchero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabrizifamily.com\/en\/prodotti-senza-zucchero\/","title":{"rendered":"Tutti a dieta: ecco i prodotti insospettabili con basso contenuto di zuccheri"},"content":{"rendered":"

Olio, miele e marmellate. Ma attenzione: i cibi non sono tutti uguali. Vediamo perch\u00e9.<\/em><\/p>\n

Un’alimentazione sana, insieme ad una corretta attivit\u00e0 fisica, rappresenta la regola fondamentale per mantenersi in forma. Ma non solo: mangiare \u201cbene\u201d \u00e8 importante soprattutto per i pi\u00f9 pigri, per chi cio\u00e8, per le ragioni pi\u00f9 disparate, non pratica sport o svolge un lavoro sedentario. \u00c8 importante sapere che non \u00e8 sbagliato consumare grassi e zuccheri, fondamentali in ogni dieta, ma \u00e8 essenziale bilanciarli, facendo attenzione a non esagerare.<\/p>\n

In quest’ottica, ridurre il consumo di zuccheri e grassi rappresenta certamente un punto fondamentale per il tuo benessere<\/strong>. Un recente rapporto sul tasso di obesit\u00e0 in Italia ha evidenziato quanto questo fenomeno sia diffuso e interessi soprattutto i pi\u00f9 piccoli. Il 36% dei cittadini del nostro Paese \u00e8, infatti, a rischio obesit\u00e0 e quindi a problemi ad essa correlati. Tra questi, purtroppo, il segmento maggiore \u00e8 quello di bambini e giovanissimi<\/strong>, dai 5 ai 19 anni.<\/p>\n

Ma se merendine, cereali, snack e bibite gassate costituiscono i principali indiziati di un’alimentazione sbilanciata \u00e8 altrettanto vero che \u00e8 oggi possibile trovare zuccheri, coloranti e ingredienti addizionali nei cibi pi\u00f9 insospettabili, perfino nei cosiddetti \u201csugar free\u201d. La qualit\u00e0 del cibo presente sugli scaffali dei nostri supermercati \u00e8 scesa sensibilmente nel corso degli ultimi vent’anni. Un trend dettato, in particolar modo, dalla necessit\u00e0 di offrire prezzi pi\u00f9 bassi per una maggiore competitivit\u00e0 a scapito, naturalmente, della qualit\u00e0.<\/p>\n

Allo stesso modo hanno, per\u00f2, iniziato a spopolare alimenti leggeri e salutari, del tutto sconosciuti fino a pochissimi anni fa. \u00c8 il caso, per esempio, dei cibi considerati \u201csuperfood\u201d ma in realt\u00e0 varianti meno note di grano, spezie e legumi. Parliamo di quinoa, curcuma, miglio, amaranto, zenzero e simili. Alimenti dalle propriet\u00e0 eccezionali<\/strong> ma spesso contraddistinti da una filiera tutt’altro che corta (Cina, Nord Africa e Sud America i principali Paesi produttori), poca tracciabilit\u00e0, utilizzo di pesticidi.<\/p>\n

Prediligere i sapori della nostra tradizione, con particolare attenzione a quelli con minor contenuto di zuccheri (specie raffinati), \u00e8 un buon modo per assicurarsi cibo di qualit\u00e0 e per sostenere piccoli produttori insieme alle eccellenze del territorio. Forse non \u00e8 un caso che le Marche siano diventate la regione italiana con il tasso di longevit\u00e0 pi\u00f9 alto<\/strong><\/a> grazie soprattutto ai suoi prodotti tipici e alla qualit\u00e0 che li contraddistingue<\/a>. Vediamo quali sono gli alimenti con minor presenza di zuccheri da inserire nella propria quotidianit\u00e0, per riscoprire ogni giorno il gusto autentico dello stare bene.<\/p>\n

Olio extravergine d’oliva: base di un’alimentazione sana<\/h2>\n

Com’\u00e8 noto, la Dieta Mediterranea \u00e8 considerata tra le pi\u00f9 genuine al mondo<\/strong>. Alla base, alimenti freschi, leggeri e di stagione, formaggi e latticini magri e, soprattutto, un filo d’olio per insaporire il tutto.<\/p>\n

L’olio Extravergine d\u2019Oliva<\/a> \u00e8 il grande alleato di una cucina a ridotto contenuto di grassi. Grazie alla presenza di agenti fenolici, l’extravergine di oliva contribuisce a contrastare l’insorgenza di patologie come il diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari. \u00c8 per\u00f2 importante leggere bene l’etichetta e scegliere oli certificati ottenuti mediante metodi di lavorazione in grado di garantirne la massima qualit\u00e0. Ecco una lista dei principali benefici di questo alimento<\/a>.<\/p>\n

Frutta, succhi di frutta, estratti e centrifugati<\/h2>\n

La frutta contiene zuccheri essenziali al benessere fisico<\/strong>, in modo bilanciato e naturale. Per questo \u00e8 consigliabile consumarla a colazione o tra un pasto e l’altro, in modo da assicurarsi il giusto apporto calorico quotidiano in modo leggero e sostenibile per l’organismo.<\/p>\n

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Ma attenzione: succhi di frutta, macedonie e estratti preconfezionati, molto spesso, contengono zuccheri aggiunti<\/strong>. Molto meglio sarebbe, quindi, consumare frutta fresca o preparare in casa i propri succhi di frutta.<\/p>\n

Per farlo \u00e8 possibile acquistare un estrattore o centrifuga<\/strong> con una spesa tutto sommato ridotta. Preparare i propri succhi seguendo le ricette che preferisci, imbottigliarli in vetro (nelle classiche bottiglie da passata o anche in barattoli per conserve) e cuocerli a bagnomaria per circa 15 minuti. In questo modo puoi ottenere il classico effetto \u201csotto vuoto\u201d in barattolo senza alterare il gusto o le propriet\u00e0 del succo, e conservare i succhi di frutta fatti in casa anche per un mese, per consumarli quando preferisci.<\/p>\n

Miele e marmellate non sono tutti uguali<\/h2>\n

Colazione e merenda<\/a> rappresentano i momenti della giornata in cui solitamente ci concediamo qualche sgarro <\/em>alla routine della dieta. Quando inizi un regime alimentare controllato, quindi, presta grande attenzione a questi spuntini<\/strong>, cercando di preferire alimenti salutari e leggeri.<\/p>\n

Tra questi, certamente, puoi attingere a mieli<\/strong><\/a>, confetture e <\/strong>marmellate<\/strong><\/a>, con le quali \u00e8 possibile preparare merende creative, gustose e leggere come questa<\/a>. Ma anche in questo caso \u00e8 fondamentale leggere bene l’etichetta per evitare di cadere in inganno.<\/p>\n