{"id":101577,"date":"2022-03-17T15:04:01","date_gmt":"2022-03-17T15:04:01","guid":{"rendered":"https:\/\/fabrizifamily.com\/e-tempo-di-marmellata-di-arance-e-ricette\/"},"modified":"2022-03-17T15:04:01","modified_gmt":"2022-03-17T15:04:01","slug":"e-tempo-di-marmellata-di-arance-e-ricette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabrizifamily.com\/en\/e-tempo-di-marmellata-di-arance-e-ricette\/","title":{"rendered":"\u00c8 tempo di marmellata di arance e ricette!"},"content":{"rendered":"\r\n\r\n\r\n

La marmellata di arance<\/a><\/strong> realizzata solo con due ingredienti, frutta fresca e zucchero di canna, \u00e8 perfetta per la preparazione di ricette tradizionali, come la crostata.<\/em><\/p>\r\n

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Il frutto che pi\u00f9 caratterizza questa stagione dell\u2019anno \u00e8 senza dubbio l\u2019arancia<\/strong>. Gi\u00e0 conosciuta e ritenuta simbolo di ricchezza e prosperit\u00e0<\/strong> sin dai tempi pi\u00f9 antichi, citata perfino nella mitologia, l\u2019arancia ha origine nel sud est asiatico, venne importata poi in Europa nel XV secolo grazie ai marinai portoghesi impegnati nei viaggi di esplorazione. Giunse quindi anche nel mediterraneo, in Sicilia, dove trov\u00f2 le migliori condizioni climatiche per svilupparsi. Da l\u00ec trov\u00f2 poi, con il passare del tempo, terreno fertile anche in altre zone della penisola italiana: giunse in Calabria, nella vicina Puglia , in Campania e in Basilicata.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le propriet\u00e0 benefiche<\/strong> di questo frutto sono ben note a tutti, \u00e8 ricco di sali minerali e vitamine, in particolare la C, utile per il sistema immunitario. Contiene antiossidanti, rinfrescanti e astringenti, \u00e8 ricco di fibre che aiutano la digestione e combattono la stitichezza. Inoltre \u00e8 fonte di flavonoidi e carotenoidi, cio\u00e8 quelle sostanze che tutelano la vista e gli occhi. La sua regolare assunzione\u00a0porta benefici all\u2019apparato circolatorio e contribuisce ad eliminare le tossine.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ci sono moltissimi modi di utilizzare l\u2019arancia in cucina <\/strong>(guarda qui)<\/a>,<\/strong>\u00a0si adatta bene sia ai sapori dolci che a quelli salati, aiuta a bilanciare i piatti, donando alle preparazioni dolcezza e acidit\u00e0 allo stesso tempo.<\/p>\r\n\r\n

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ECCO LA NOSTRA MARMELLATA DI ARANCIA<\/a><\/h3>\r\nSolo 2 ingredienti: frutta fresca, Italiana e biologica, zucchero di canna. Nient’altro! Non si usa la pectina, n\u00e9 ingredienti congelati ACQUISTA ORA<\/a><\/div>\r\n\r\n
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L’alto lignaggio dell’arancia, che le \u00e8 stato attribuito fin dall’antichit\u00e0, ci viene ricordato dalla consistenza cremosa e vellutata<\/strong> della marmellata, la quale conserva altres\u00ec il carattere irriverente e aspro, tipico della famiglia nobile cui appartiene, quella degli agrumi.<\/p>\r\n

L’alternanza tra polpa morbida e avvolgente e scorzette d’arancia, presenti all’interno, contribuisce a rendere sempre pi\u00f9 avvincente il gioco di bilanciamento di questa marmellata, che in questo modo si presenta perfetta per accompagnare sia piatti dolci, sia salati.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ricette dolci con la Marmellata di Arance\u00a0<\/h2>\r\n

Noi vogliamo soffermarci in particolare sulle preparazioni dolci, dal momento che questo equilibrio tra sapori trova larghissimo spazio in pasticceria.<\/p>\r\n

Come non citare, ad esempio, il lunghissimo e osannato matrimonio tra arancia e cioccolato. Si potrebbero elencare moltissime ricette di torte al cioccolato guarnite con marmellata d’arancia, oppure rotoli farciti con la stessa. Anche la pasticceria mignon tiene a rendere omaggio alla marmellata d’arancia, ad esempio con i pasticcini e biscottini da t\u00e8 guarniti con quest’ultima.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Tra tutta questa grande variet\u00e0 di abbinamenti possibili, da parte nostra, la preferenza ricadr\u00e0 sempre sulle cose semplici<\/strong>, in quanto sono le pi\u00f9 buone<\/strong> e le pi\u00f9 genuine<\/strong>. Per questo motivo, per poter valorizzare al meglio la qualit\u00e0 di questo prodotto, l’accostamento migliore che ti proponiamo \u00e8 quello con la crostata con la frolla all’olio d’oliva<\/strong>, proprio come quella fatta in casa dalla nonna.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Ogni famiglia ha le sue ricette del cuore, noi custodiamo quelle di nonna Emilia e vogliamo condividerle con te.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ecco la ricetta della crostata con la Marmellata di Arance e frolla all\u2019olio d\u2019oliva:<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

per uno stampo da 24 cm<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

INGREDIENTI<\/strong>:<\/h5>\r\n\r\n\r\n\r\n