Idee per ricette dolci e salate, arricchite dal sapore di un ingrediente versatile, originale e simbolo della tradizione: le visciole sciroppate. Ecco qualche idea per utilizzarle in cucina! (altro…)
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Il tartufo nero di Acqualagna si celebra a Febbraio. Ecco le fiere e cosa puoi trovareIl tartufo è un prodotto pregiato e raro che fa delle terre dove cresce un vanto e un forte caratterizzante. È così per Acqualagna, un borgo in provincia di Pesaro-Urbino che deve al profumo e al gusto unici del tartufo la sua fama internazionale. (altro…)
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Che differenza c’è tra visciole e amarene?Nella tradizione marchigiana, le visciole rivestono un ruolo importante. Ecco cosa sono, come riconoscerle e quali sono i prodotti tipici a base di visciole. (altro…)
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Più del 100% di frutta e senza zucchero: arrivano le nuove marmellate di Fabrizi FamilyCon l’elenco degli ingredienti più corto di sempre, le marmellate senza zucchero sono una vera rivoluzione per gli appassionati di dolci e prodotti tradizionali. Il lancio di questo prodotto unico sul mercato alla festa per i 5 anni dell’azienda Jesina. (altro…)
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Vino e visciole, il segreto della dolcezza marchigianal vino e visciole è uno dei prodotti più tipici della regione del centro Italia. Ecco come puoi renderlo un dono gradito, pensando alle feste in arrivo. (altro…)
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Le confetture più strane e dove trovarleFiori di sambuco, visciole, melata, mela rosa, bacche di rosa canina. Se sei curioso qui puoi soddisfare la tua vena con prodotti che hanno una grande potenza di gusto e aiutano anche il corpo. (altro…)
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Raccolta delle olive 2019 nelle Marche: un’annata d’oroDopo la difficile annata del 2018, contraddistinta da una scarsa percentuale di raccolta a causa di siccità e altri fattori climatici, il 2019 sembra preannunciare ottimi pronostici per la raccolta delle olive. Un’attività che nella sola regione Marche interessa oltre 22mila aziende e circa 160 frantoi, per la produzione di un olio di alta qualità, riconosciuto ed ampiamente esportato anche all’estero. (altro…)
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Le ricette marchigiane dell’autunnoPaesaggi da sogno, prodotti di stagione e tante ricette deliziose: l’autunno nelle Marche è un momento magico e goloso. Un mix di emozioni che scalda il cuore e rinfranca lo spirito attraverso la riscoperta di ricette tipiche marchigiane a base di prodotti di stagione, come tartufi di Acqualagna, mele dei monti Sibillini, funghi di montagna, formaggi di fossa, il tutto accompagnato da ottimo vino novello. Pronto a prepararle insieme? (altro…)
